(Sien
ook die resep vir die Oondpan Koek)
Sny
die plaatkoek in die helfte en sny dan in blokkies. Hou die ander
helfte
eenkant vir iets anders of vries vir latere gebruik. Sif 750 ml
versiersuiker
en 180 ml kakao saam. Meng 80 ml kookwater en 80 ml
botter.
Roer tot die botter gesmelt is.
Gooi
500 ml fyn klapper in 'n vlak bak of bord uit en hou 'n draadrak
gereed.
Doop ál die kante van die koekblokkies vinnig in die
sjokoladesous
en rol dadelik in die klapper. Pak op 'n draadrak tot
stewig
en bêre in 'n lugdigte houer.